mirosya: (zaivi)
http://mirosya.livejournal.com/166627.html#comments

Рождественский фруктовый кекс - повторю, але меду покладу менше. Мокренький, аромааатний. Один почали на НР, тобто всього через 8 днів після приготування. Другу частину розрізали, через 2 тижні; він став якись дуже крихкий.

Рождественский кекс с творогом - ДА! ДА! ДА! Цей точно буду робити ще і більше

Рождественский штоллен - можливо, якби я таки не додавала борошно, було б краще, а так... Програв він за смаком сирному, а мороки набагато більше. Є спортивний інтерес: який же ж він, якщо зробити правильно? Якщо не зникне за рік, може заморочуся ще раз. Сирний першого разу у мене теж вийшов не ахті.


О! Шоколадоманія - це, все таки, ДУЖЕ смачно!
P1022855
mirosya: (zaivi)
Напекла за ТРЬОМА рецептами.
Влад вже не один раз повторював: А ти в цьому році не пекла паски... Зате штоленів наваялала он скільки!


Рождественский фруктовый кекс http://ginger-blonde.livejournal.com/45428.html?thread=2509940 - взятий за основу, я его слепила из того, что біло (с) З чорносливом у нас не дуже люблять, тому не клала зовсім, москвадо у мене, звісно ж, немає, тому був тееемний мед, коричневий цукор, звичайний цукор і розтоплений підсмажений звичайний цукор. Какао не клала. Горіхи: мигдаль, фундук, кешью.

Рождественский кекс с творогом http://anke-anke.livejournal.com/79197.html# - печу втретє. Перший раз мені не сподобався результат; минулого року ДУЖЕ сподобався; сподіваюсь цього року вийшов ще кращий!
Хотіла собі записати, що треба робити його вужчим і довшим.

Рождественский штоллен http://www.gotovim.ru/national/german/9204.shtml. Пізно я набрала Галю, щоб запитати поради щодо консистенції тіста; треба було здвонити тільки но мені здалося, що борошна вже досить. Вмісила лише 2/3 борошна і мені здалося, що решта зайва, але я далеко не експерт у дріжжовому тісті, порадилась з мамою, додала жменю, тоді глянула на кількість борошна, що залишилось і додала ще жменю; тоді набрала Галю. Чи борошно таке, чи я більше ніж треба приготувала, відволікаючись на Улю.

Куштувати будемо на НР третій, решта буде на Різдво і далі
mirosya: (pic1)
Спекла штолен. Пізно, звісно, будемо їсти не вистояний :)
Не планувала. Засмутилася минулого року: чи він не вдався, чи так і має бути і це, просто, не моє. А Владу сподобався, він любить таке різноаромаття.
Купила ялинку. 120 грн, із штрих-кодом!
Доставляла сьогодні книжку недалечко. 15 хв очикування маршрутки, 10 хв їзди, 5 хв на доставку. потіз зайшли з Олесем у Сільпо, накупили булочок. Подзвонив Влад, сказав, що хвилин 15 і буде біля нас. Вирішили потихеньку йти, а він нас наздожене і підбере. Побачили ялинки, купили. Повернулися в Сільпо ще раз, бо мама попросила купити філе куряче для ковбаски домашньої. Пофутболяли сніжки.
Купила Владу подарунок. Нарди з натурального дерева.
Обіцяли сьогодні в 11 доставити. Набрали в 10, сказали, що раніше 13 не будуть.
Коли були у Сільпо, набрали і повідомили, що немає тих, що я замовляла. Привезти інші?
Поки ми чекали Влада, а ми чекали його 45 хв :О))) кур"єр приїхав. Кажу: Чекайте, а що робити? Ви що, дарма їздили? Благо, 45 хв вже спливали на той час.
Із десертом на НР вирішилось саме. Точніше, мама реалізує свої давні бажання: торт із фруктами і желе; шоколадна ковбаска (найсмачніший рецепт! В школі на праці я записала :). В гості зроблю Тірамісу - просто, без випічки і смачно, Олесь їстиме, що головне!
Влад купив гусака. Там де ми святкуватимемо, немає духовки. Тобто, треба його приготувати вдома.
Засолила сьомгу, наварили/напекли овочів для шуби, замочили мнясо для холодця.
Купила подарунок для Олеся від Боді та родаків.

Що вдягнути всім?, докупити завтра дещо із продуктів, приготувати звісно; розпланувати все так, щоб 31го традиційно погуляти, а не стирчати вдома на кухні весь день, а то з мамою можливо все :) Прибрати ідеально - від цієї ідея я відмовилася це на минулому тижні.
Купити подарунки мамі і Боді. Улянці та Олесю від мами. Забрати на НП подарунок Уляні від Діда Мороза, Олесю від нас. Вже після НР купити подарунки кременчукчам.
Прикрасити квартиру, нарядити ялинку.
mirosya: (pic1)
новорічного меню. У людей, правда, вже давно пора...
ВЛАД дуже хоче штолен. Всі МИ хочемо качку чи гусака. Без саморобного торта Я не уявляю свята. Святкувати хочемо поїхати до друзів, тобто, мені доведеться два торта робити чи що? Цей пост - моя перша спроба подумати про НР стіл, тому все що пишеться, тут таки й подумалось.
Щоб купити необхідне, треба скласти списочок; для цього необхідно вигадати, що ж готувати. Для цього необхідно поговорити із хозяйкою дому, куди ми збираємося.

Зрозуміла, що найбільше наводить на мене небажання будь-що робити - необхідність зробити багато всього.
mirosya: (Default)
А ми з Олесем в понеділок цей замовили сніг на Новий Рік! Бачили як сипле? ;О)
А ще на мене "звалилася" сьогодні така торба цукерок!!!! Це багіррркине [livejournal.com profile] bagirrraa вітаня! ДЯКУЮ!!!!!!!! І за все інше ДЯКУЮ!


mirosya: (Default)
А ось такі листівочки отримають наші наймиліші постачальники, завдяки Олі [livejournal.com profile] lyanchika







mirosya: (Default)
Прозріла сьогодні - 2 тиждні до Нового року залишилося!!! Кажись, я в цей час повним ходом меню складаю вже, а в цьому році тільки "прокинулась". І, що найсумніше, натхнення його складати немаю зовсім :О/
Думали їхати на НР в Кременчук. Потім згадали, як добре і затишно його святкувати вдома і, таки, схилялися до святкувати вдома. Але тееепеер, думаю, що простіше поїхати туди :о))

Зайшла на Лікар в ПА, а там Галя тортика просить підкинути їй, який позаморочливіше. Криль... коліно... печиво.. Різдво (мама мія!! промахнулася повз Р ліворуч, пишучи це слово).
mirosya: (Default)
Тірамісу зробила - вперше. Не вистачило печенинки однієї.... ми її з"їли, гиииии. Треба ж було скушиувати, що вона таке за 39 грн за 200г.

Холодець зварила - вперше. Мняска мало :О( І, взагалі, що робити із такою кількістю бульону, не знаю. Заморозити може? Доречі, ще не можна сказати вийшл оу мене чи ні, тмоу що : а) він ще не застиг і не відомо  чи застигне; б) він ще не застиг і невідомо чи достатньо я його посолила. Кажуть, що треба добряаааче солити, щоб бульон прям пересоленим здаваася, бо недосолений холодець навіть хроном не поправиш .

Влад зробив шубу.

Я начистила креветок для салату. Напевно, дешевше таки купувати чищені, бо з кілограму нечищених вийшла така жменюсічка :О( Добре, що я не повелася на першу думку і не купила пачку 0,5 кг.

Начистила горіхів для чорносливу. Хочу йог озробити із сметаною, а не з вершками - мені здаєтсья так смачніше.

Завтра будуть салатики, качечка (як же її приготувати?!). А ще будуть санчата, ялинка, подарунки!!!!

"Новый год, новый год, новый гооод!...."

March 2014

S M T W T F S
      1
234 5 6 78
910 11 12 131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 12:11 am
Powered by Dreamwidth Studios